国立市とルッカ市との友好都市締結に向けて発起された「ルッカを知る研究会」
これまで、歴史や美術、音楽など様々なテーマで開催してきました。

今回のテーマは「食」です。
第2回にルッカの食文化についてご講演いただいた貝谷郁子先生を第６回でもお迎えいたします。そして実際に貝谷先生お手製ルッカ料理をじっくり味わっていただきます！

ルッカの家庭の味とは？ルッカの人たちはどんな料理を食べているの？
ぜひ、この機会にご参加ください。

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第6回ルッカを知る研究会  
『ルッカの食を味わおう！〜貝谷郁子の料理を楽しむ夕べ〜』

第6回目となるルッカを知る研究会は、第2回でもご講演いただいた、ルッカの料理文化に精通された貝谷郁子先生をお迎えします。

上質なオリーブオイルの産地として有名なルッカ。豊かな恵みから生み出された美味しい料理が数々あります。ルッカには、独自の食文化、美味しい料理が数々あります。
今回は、貝谷先生のお手製のルッカ、トスカーナ料理の選りすぐり４品（前菜２品、パスタ、肉料理）を堪能いただきます。お話も交えつつ、美味しく、楽しく味わっていただきます。
文化の香るまち国立で、本場ルッカの味を感じてみませんか！？

講師：貝谷郁子氏（フードジャーナリスト・イタリア料理研究家）

講師プロフィール：料理研究家。
イタリアを中心に食を取材、執筆、研究。ルッカ、トスカーナ地方は特に長年愛し、通い続けており、食文化に精通。著書に「ルッカの幸せな料理から」「和イタリアンのレシピノート」「きょうはイタリアン日和」など多数。料理教室、食育、商品開発など食を巡って多岐に活躍。

開催概要　

日付：9月8日(土)

時間：17:00開始　16:30開場

会場：喫茶店キャットフィッシュ（東京都国立市東3丁目17-28）

アクセス：国立駅南口乗り場 　立川バス[15-2]「第三小学校」下車すぐ